Ubicado a 1660 msnm, en el corazón de los Valles Calchaquíes. Es reconocida a nivel mundial como el paraíso donde reina el sol y el buen vino,  se destaca por la producción de la famosa cepa de vino torrontés, gracias a la perfecta combinación de su clima, suelo y altura, ideal para el desarrollo de esta uva con un distinguido sabor dulce y frutado.

El excelente microclima es el elemento determinante de este bendecido paisaje, tocado por la hermosura de extrañas formas y colores. Como quien dise “quien no ha visitado Cafayate, no conoce Salta” sin duda el encanto de este pueblo y sus alrededores se disfruta plenamente recorriendo sus calles, admirando la arquitectura de su Catedral, descansando en la florida Plaza Central, visitando los museos de vino y arqueológico, conociendo el trabajo de artesanos locales en el Mercado artesanal, obteniendo hermosas vistas panorámicas desde el pintoresco Viejo Molino de Piedra, disfrutando de un hermoso atardecer en los Medanos, o bien, refrescándose en las majestuosas cascadas del Río Colorado. Estos son paseos que no pueden faltar en ningún itinerario.

Sin embargo, la razón principal de la visita de tantos turistas a Cafayate es la degustación de delicados vinos tintos, rosados y blancos, que se elaboran en bodegas rodeadas de inmensos viñedos. La gran mayoría de estas bodegas abren sus puertas a los visitantes, ofreciendo excursiones guiadas, donde conocerá los secretos en los procesos de producción que han logrando el reconocimiento a nivel internacional. Bodegas artesanales e industriales nos adentran en los encantos de la vitivinicultura y nos invitan a degustar frutosos sabores.

Como bien lo dice la lengua Diaguita, conocido como Kakan, Cafayate significa “Pueblo que los tiene todo”, este pueblo, flanqueado por ríos y dentro de un cinturón de viñedos, ofrece al visitante un abanico de alternativas gastronomías encontrando sabores regionales como empanadas, humitas tamales y asados., en distintos restaurantes y peñas del mas alto nivel, acompañados de los mejores vinos de Argentina.

Si hablamos de hotelería, Cafayate ofrece alternativas del más alto nivel, hoteles insertos en hermosas viñas, con todas las comodidades necesarias para hacer placentero su viaje y con sus propios restaurantes para deleitar los más finos paladares. Si usted es un amante del vino, un enólogo, en forma personalizada, podrá interiorizarlo sobre las mejores combinaciones de cepas, vinos que podrá degustar en una grata conversación que lo aproximarán un poco más a este fascinante mundo, una experiencia que hará de su viaje una vivencia inolvidable.

Servicios en Cafayate:

Cafayate cuenta con estación de servicio, banco, cajero automático, Internet, correo, hoteles, hostales, camping, restaurantes, artesanía.

Información Turística de Cafayate:

La oficina se encuentra ubicada en la plaza, frente a la calle Gral. Guemes. Teléfono: (0387) 4313532 – (0387) 4310303. e-mail: culturcafayate@yahoo.com.ar

Datos de Interés de Cafayate:

Clima y precipitaciones en Cafayate

La temperatura media anual es de 14.8ºC con un promedio de 340 a 350 días soleados. En invierno (Julio), el clima es seco, templado, de gran luminosidad con una media de 24º en el día y    -8º en la noche. En verano la temperatura es primaveral y los días de mayor calor son perfectamente soportables con una media de 34º en el día y 13º en la noche. La sequedad atmosférica origina este fuerte contraste de temperatura entre el día y la noche. La humedad relativa del aire es de un 15%, con lluvias promedio entre 80 a 150 mm al año.

Distancias a Cafayate:

Desde La Quiaca: 571 Km.

Desde San Pedro de Atacama- Chile: 775 Km

Desde Paso Jama: 615 Km

Desde Jujuy: 278 Km. Por Ruta 9

Desde Salta: 186 Km por Ruta 687 Km

Desde Cachi: 162 Km.

Desde Tucumán: 246 Km.

 DESTACADOS

Viñas de Cafayate Wine Resort
			Desde que abrió sus puertas, Viñas de Cafayate se ha convertido en el nuevo referente a nivel mundial del concepto de hotel inserto entre viñas. Solo hay que traspasar el umbral para percibir la particular atmósfera que conjugan su majestuosa arquitectura envuelta en hermosos viñedos. Con sus enormes habitaciones de finos detalles, es el lugar indicado para disfrutar de tardes de relajo en sus terrazas con vista a los viñedos.
	Dirección: 25 de Mayo, Camino al Divisadero. ,Fca. Calchaquí S/N, Cafayate, Salta - Argentina Teléfono: (03868) 422 272 - (0387) 155 096 681 Contacto comercial: malena@cafayatewineresort.com Web: www.cafayatewineresort.com

La Casa de la Bodega - Wine Boutique Hotel
			A solo 15 minutos de Cafayate se encuentra La casa de la Bodega , un hotel inserto en bodegas de vino, rodeado de vides y majestuosos paisajes. Dispone de una completa propuesta para quienes quieran disfrutar de un momento único, interiorizándose del vino en compañía del enólogo, deleitándose con una excelente gastronomía y degustando las cepas de sus viñedos.
	Dirección: Ruta 68 – Km 18 – Valle de Cafayate – Salta - Argentina Teléfono: (03868) 421555 – (03868) 421555 E- mail: info@lacasadelabodega.com.ar Web: www.lacasadelabodega.com.ar

Patios de Cafayate Hotel & SPA
			Al ingresar a patios de Cafayate Hotel & SPA, vivirás la verdadera elegancia. Arquitectura tradicional, con antiguos patios coloniales, salones y habitaciones exclusivamente diseñadas con muebles antiguos y finas alfombras, destacando la cultura tradicional y ofreciendo a sus huéspedes el máximo de confort.
	Dirección: Ruta Nacional 40 y Ruta Nacional 68, Cafayate, Salta, Argentina Teléfono: (54)(3868) 421747 Web: www.luxurycollection.com/cafayate E-mail: Erica.Ramus@starwoodhotels.com